EBOOK ENTREMETS ÉTOILE DES NEIGES
€9.90
Un entremets aussi beau que bon, mêlant la douceur de la vanille, le gourmand du caramel et le croquant des noix de macadamia. Un véritable bijou pâtissier sublimé par un flocon en chocolat tempéré fait maison et un glaçage miroir transparent.
Ce que vous recevrez :
- Un e-book en format PDF ultra complet et détaillé
- Toutes les étapes expliquées pas à pas pour un résultat digne d’un pâtissier professionnel
Ce que vous apprendrez :
- Réaliser un entremets aux textures parfaites :
- Croustillant aux noix de macadamia
- Biscuit moelleux
- Crémeux caramel ultra fondant
- Praliné maison aux noix de macadamia
- Mousse vanille aérienne
- Maîtriser le glaçage miroir transparent, pour un effet éclatant
- Tempérer le chocolat et créer un flocon délicat et élégant
- Les astuces de montage pour un entremets bien équilibré et visuellement impeccable
Pour qui ? Que vous soyez amateur ou passionné, cet e-book vous guidera pas à pas pour réussir ce délicieux entremets à la maison
Commandez votre e-book et réalisez ce chef-d’œuvre chez vous.
