Gallette des Rois striée

ATELIER GALETTE DES ROIS STRIÉE

€24.90


Vous avez manqué l’atelier en direct ? Pas de panique ! Commandez le replay complet et la recette détaillée pour réaliser une galette des rois digne d’un grand pâtissier.


Ce que vous recevrez :

  1. Le replay intégral de l’atelier, à suivre à votre rythme
  2. La recette ultra complète en PDF

Ce que vous apprendrez :

  • Réalisation d’une pâte levée feuilletée maison ultra croustillante
  • Tourage simple et double
  • Maîtrise de la technique des arlettes (effet strié) pour une galette visuellement incroyable
  • Astuces pour une garniture généreuse, full frangipane noisette, sans fuites à la cuisson

Pour qui ?  Que vous soyez amateur ou passionné, cet atelier vous permettra de dépasser la galette classique et d’apprendre des techniques de pro.

Commandez votre replay et recevez tout le nécessaire pour réussir votre galette à la maison.

Galette en gros plan

Découpe de la galette