ATELIER MOCHIS
€80.00
Envie de plonger dans l’univers délicat et fondant des mochis ? Cet atelier est l’occasion parfaite d’apprendre à réaliser ces petites merveilles japonaises aux saveurs gourmandes et équilibrées.
Au programme :
Confection de 8 mochis par personne aux goûts variés :
- Cacahuète
- Chocolat
- Framboise vanille
- Passion matcha
Techniques enseignées :
- Réaliser une pâte à mochis souple, élastique et parfaitement dosée
- Maîtriser le façonnage des mochis, pour une texture fondante et une forme harmonieuse
- Astuces pour bien manipuler la pâte et éviter qu’elle ne colle
- Conseils pour conserver et déguster vos mochis comme au Japon
Dates et horaires :
– Le samedi 4 octobre de 9h30 à 12h30 (liste d’attente)
– Le mercredi 15 octobre de 19h à 22h
Pour qui ? Tout le monde (à partir de 14 ans) ! Aucun prérequis, juste l’envie de découvrir et de savourer.
A prévoir : Rien ! Tout est fourni : tablier, matériel et boîtes pour emporter vos 8 mochis faits maison afin de prolonger l’expérience chez vous.
Lieu : Toque & Pâtisseries – L’Atelier, Chaussée de Huy 198, 1325 Chaumont-Gistoux
Nombre de participants : 6
