Au programme :

1. Réalisation de la base biscuitée
2. Montage de la guimauve maison, bien moelleuse et aérienne
3. Coque en chocolat

Techniques enseignées :

• Réaliser une guimauve moelleuse avec un sucre cuit
• Réaliser une coque en chocolat bien fine
• Utiliser la poche à douille pour pocher proprement
• Etaler un biscuit uniformément entre deux feuilles de papier guitare

Dates et horaires : 
– Le dimanche 28 septembre de 9h30 à 12h30 (liste d’attente)
– Le mardi 11 novembre de 14h à 17h

Pour qui ? 1 adulte + 1 enfant à partir de 9 ans.
Aucun prérequis, juste l’envie de se régaler.

A prévoir : Rien ! Tout est fourni : tablier, matériel et une belle boîte remplie de mélocakes maison pour prolonger le plaisir chez vous.

Lieu : Toque & Pâtisseries – L’Atelier, Chaussée de Huy 198, 1325 Chaumont-Gistoux

Nombre de participants : 4 binômes